Ecco un nuovo menu vegano e crudista per la stagione primaverile. Un altro menu vegano tendenzialmente crudista che vi lascerá nuovamente con l’acquolina in bocca 😉
Il menu vegano, crudista, igienista, in formato A4, é liberamente scaricabile e lo trovate alla fine dell’articolo.
Il menú settimanale è stato ideato da Serena (me :P) e dalla simpaticissima Roberta del sito ilGironeDeiVegangolosi. Questo schema è stato ispirato alla primavera italiana, anche se non tutti i prodotti sono nativi dell’Italia e prettamente primaverili. Portate pazienza, se qualcosa non vi va di comprarla, non compratela e cercate un sostituto o, se non vi sentite sicuri, chiedete con che cosa si potrebbe sostituire (o omettete del tutto l’ingrediente e aumentate gli altri).
È chiaro che lo schema non puó soddisfare i bisogni di tutti, quindi siete liberi di modificarlo a vostro piacimento e secondo le vostre risorse.
Lo schema apporterá ogni giorno dalle 1800kcal alle 2200kcal.
Info sul menu vegano, crudista, igienista primaverile
- Il menu vegano, crudista, igienista stato pensato un po’ per tutti e quindi le ricette sono semplicissime, usano pochi ingredienti ben combinati e nessuno strumento particolare o molto costoso (viene utilizzato peró il frullatore);
- Gli snacks (del mattino e del pomeriggio) sono facoltativi;
- Si possono scambiare le cene per i pranzi;
- Sono suggerite 3 cene vegane in alternativa delle cene crudiste del martedí/giovedí/sabato per chi non se la sente di fare la settimana interamente crudista;
- Le cene vegane vanno precedute da un’insalata fresca o un frullato di insalata, possibilmente senza condimento;
- Le cene crudiste sono divise in due portate. Prego aspettare almeno 20-30 minuti tra una portata e l’altra;
- Se sentite che le quantitá di cibo sono troppo grandi per voi in questo momento, diminuite le dosi e mangiate fino a sentirvi bene. Non sforzatevi, ma prendete coscienza che, essendo frutta e verdura di densitá calorica minore dei cibi ai quali siete abituati, avrete bisogno di mangiare una quantitá maggiore di cibo per soddisfare il vostro fabbisogno energetico;
- Per gli sportivi e le persone di grande corporatura (specialmente uomini): avrete quasi sicuramente bisogno di un apporto calorico maggiore e consiglio di aumentare 1) la frutta dolce e semi dolce (banane, mele, pesche, ciliegie, pere…) e 2) frutta secca (noci, mandorle, anacardi…), ma senza esagerare.
Cosa otterrete seguendo il menu vegano, crudista, igienista
- Pasti che seguono le giuste combinazioni alimentari;
- Esclusione di spezie e condimenti forti, tossici per l’organismo, e che interferiscono con la digestione;
- Riduzione drastica del sale, un altro veleno;
- Pasti bilanciati e facilmente digeribili;
- Un’alimentazione crudista che non è troppo alta in grassi;
- Un’alimentazione quasi atossica;
- Una buona razione di kcal per mantenere l’energia alta;
- Una guida per una settimana in spensieratezza;
- Un’opportunitá per lasciare il tempo al corpo di disintossicare;
- Ritrovare il piacere dei sapori naturali e autentici e godere di tutte le nuances di frutta e verdura.
Le ricette e la lista della spesa relative a questo menu vegano e crudista le puoi scaricare a questa pagina.
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Per scaricare il menu vegano e crudista, la lista della spesa e le ricette qui:
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