La nutrizione igienista si basa sui prodotti della natura alla quale siamo biologicamente adattati. Gli igienisti interrogano la natura, osservano il corpo umano, ne studiano l’anatomia, la fisiologia e la psicologia.
I cibi naturali per gli esseri umani, secondo l’igiene naturale, devono soddisfare i seguenti prerequisiti:
- Il cibo deve essere atossico;
- Il cibo deve essere commestibile nello stato crudo;
- Il cibo deve essere allettante al gusto, all’olfatto, alla vista – deve essere attraente ai recettori sensoriali;
- Il cibo deve essere digerito facilmente quando mangiato solo o nelle giuste combinazioni;
- Il cibo deve essere digerito efficacemente e il suo valore nutritivo deve essere assorbito in maniera efficiente dall’organismo;
- Il cibo deve apportare una giusta quantitá di proteine, vitamine, sali minerali, deve rifornire del fabbisogno di acidi grassi essenziali;
- Il cibo naturale deve rifornire del fabbisogno calorico;
- Il cibo naturale apporta acqua in quantitá sufficiente nella maggior parte dei casi;
- Il cibo naturale é alcalino nella reazione metabolica.
Una dieta igienista è composta principalmente da frutta fresca, verdura cruda, insalata verde, un po’ di frutta secca, alcuni semi e germogli. Da che mondo è mondo peró anche gli igienisti si differenziano e ci sono quindi alcuni che mangiano anche della verdura cotta come le melanzane o tuberi come le patate. Altri fanno uso di qualche prodotto latteo, come lo yogurt o del formaggio fresco e altri ancora utilizzano il tuorlo d’uovo crudo come proteina. Una dieta che segue gli insegnamenti dell’igiene naturale prevale ad ogni modo di prodotti di origine vegetale, é vegana , tendenzialmente crudista e il cibo è sempre ben combinato (vedi La giusta combinazione degli alimenti).
La dieta igienista puó quindi rientrare anche nelle categorie Vegetariano, Vegano, Crudista.
E ancora un video sull’Igiene Naturale:
Non rientro in questa alimentazione, io mangio anche pesce e qualche volta carne!!!
Cercherò di stare più attenta 🙂
Ciao, buona domenica
Pat
Mi fa piacere che il mio articolo ti abbia incuriosita, ma non vuole giudicare nessun tipo di alimentazione. Quello che sarebbe importante peró, se mangi proteine animali come carne e pesce, é la combinazione di questi con insalata e/o verdura. Ti riporto anche al mio articolo sulla combinazione degli alimenti http://ildragoparlante.com/2014/02/24/la-combinazione-degli-alimenti/
Buona serata.. o buona notte (?)
Sempre combinati con verdure o insalata, ma vado anche a leggermi il tuo articolo.
Buona notte, io ora stacco 🙂
Ciao, alla prossima.
Pat
E con la vitamina b12?io sono vegano tendenzialmente crudista, ma ho tanta paura per la b12… Come fai?
Ciao Luca, grazie per aver scritto. Ti mando a questo mio articolo => http://ildragoparlante.com/2014/04/05/i-vegetariani-vegani-e-crudisti-non-si-devono-preoccupare-della-vitamina-b12/ 🙂
Guido G.
Complimenti!Ti ammiro tantissimo. Ho visto tutti i tuoi video e ne sono affascinato dal tuo stile di vita. Ho letto l’articolo sulla b12. Io l’anemia perniciosa la curo con il dobetin. Cosa ne pensi.
Ciao Guido! Grazie mille 🙂
Io non sono una “fan” dei farmaci… di qualsiasi tipo, neanche vegani e tantomeno integratori. Quello a cui mirerei é la causa di questa anemia e cercherei una soluzione da lí. Le medicine, di qualsiasi tipo, mirano meramente alla soppressione dei sintomi, non debellano il problema.
Un caloroso saluto dall’Ecuador!
Guido
Ti ringrazio della tua risposta. La causa è ” anemia perniciosa”. Anch’io non son un fan dei farmaci, infatti li evito. Sono sportivo, astemio e non fumo. Mi piace la tua filosofia di vita, la tua alimentazione. Ti seguo.
Un caloroso saluto dall’Italia
Grazie G.G.
ciao! mi intriga molto il vegano crudista, già qualcosina faccio, soprattutto ho imparato ha mangiare più verdura e frutta (cmq già facevo) ma ad inizio pasto, su consiglio di un ragazzo vegano crudista che ho conosciuto. Il mio punto “debole” sono le herpes che mi affliggono quando si abbassano le difese immunitarie dovuti a periodi di maggior “stress” o quando “esco” dalle mie routine. qualche consiglio?
Ciao Evelina! Ti consiglio di riposare il più che puoi in quei periodi, così da avere energia sufficiente per affrontare le situazioni destabilizzanti 🙂
Inoltre, un periodo di disintossicazione più profondo aiuta per mettere le basi per una salute solida.
Infine, non so se ne fai già, ma ti invito a cominciare una routine di attività fisica vigorosa! Vedrai che non ti rafforzerà solo fisicamente, ma anche mentalmente ed emozionalmente!
Un caldo saluto!
Serena
Ciao. Capito qui…esercizi vigorosi …va bene la piscina…vivo a Modena e c è tanto inquinamento soprattutto d inverno.
Grazie
Patrizia
Ciao Patrizia! Piscina va benissimo 🙂 In realtà, va bene tutto il movimento che ti è possibile e che ti piace fare.
Se c’è tanto inquinamento dove ti trovi cerca di trovare il tempo, magari il fine settimana, per andare in un parco o in un luogo in mezzo alla natura, camminare e così inalare aria fresca.
Un caro saluto,
Serena
Ciao. Io purtroppo quando inizia l ‘autunno faccio fatica a mangiare cibo crudo perché altrimenti ho freddo. Cosa mi consigli di fare nel periodo freddobe umido? Un abbraccio.
Ciao Sabrina! Questo commento mi era proprio sfuggito, scusa :O
Leggi questo mio articolo “Sei sicuro di voler seguire una dieta crudista questo inverno? Se sí, scopri 8 ottimi modi per non congelarti!” per vedere cosa ne penso del mangiare crudista durante la stagione fredda. E’ possibile, ma non si deve fare per forza (a meno che non ci si trovi in situazioni particolari)
Un caloroso abbraccio dall’Ecuador!