Ecco un esempio di menu di giugno crudista e igienista (vegan) che possa essere di ispirazione in questo meraviglioso cambio di stagione. Per una bella depurazione, per ritrovare leggerezza, forza e farsi trovare pronti per la prova costume 😉
Il menu di giugno, in formato A4, é liberamente scaricabile e lo trovate alla fine dell’articolo.
(Suggeriamo si scaricare il menu dal pc, piuttosto che dal cellulare, onde evitare immagini sfocate)
Ritorna La Prova Vegana Crudista Igienista
Partecipate e invitate tutti! 😀 Ritorniamo con l’evento stagionale La Prova Vegana Crudista Igienista in versione, possiamo chiamarla così (?) “PrimaVestate” 🙂 . Anche questa volta io, Francesca Piu e Roberta di Il Girone Dei Vegangolosi siamo qui per mettervi (e metterci 😉 ) alla Prova!
Chi non conoscesse ancora che cos’è La Prova VCI vada a questa pagina per ottenere maggiori informazioni. Per chi invece conosce già il processo, le iscrizioni all’evento dal vivo sono aperte a QUESTO LINK. Per partecipare basta cliccare “Parteciperò”.
EDIZIONE “PRIMAvESTATE”
Durante questa settimana ci metteremo alla Prova, mangiando al 100% crudo o quantomeno vegano, secondo i principi dell’Igiene Naturale, includendo quindi anche altri aspetti di una vita salutare, come la condivisione, il gioco, la semplicità 🙂
Il nuovo menu di giugno, vegano crudista igenista
Abbiamo creato un nuovo, frizzante menu tendenzialmente crudista ispirandoci alla stagionalità italiana – anche se non tutti gli ingredienti sono prettamente di origine italiana.
È chiaro che il menu non può soddisfare i bisogni di tutti tutti, quindi siete liberi di modificarlo a vostro piacimento.
Il menu di giugno apporta ogni giorno dalle 1700kcal alle 2100kcal.
Info sul menu tendenzialmente crudista di giugno
- Lo schema é stato pensato un po’ per tutti e quindi le ricette sono semplicissime, usano pochi ingredienti ben combinati e nessuno strumento particolare o molto costoso (viene utilizzato peró il frullatore);
- Gli snacks (del mattino e del pomeriggio) sono facoltativi;
- Si possono scambiare le cene per i pranzi;
- Sono suggerite 3 cene vegane in alternativa delle cene crudiste del martedí/giovedí/sabato per chi non se la sente di fare la settimana interamente crudista;
- Le cene vegane vanno precedute da un’insalata fresca o un frullato di insalata, possibilmente senza condimento;
- Le cene crudiste sono divise in due portate. Prego aspettare almeno 20-30 minuti tra una portata e l’altra;
- OPZIONE: la mattina, prima di proseguire con il menu tendenzialmente crudista, potrebbe essere una buona idea (c’è giá chi è abituato) cominciare con un bicchiere di acqua con spremuto del succo di limone. Personalmente, l’ho fatto per anni, peró, quando mangio crudo, non ne sento il bisogno;
- Se sentite che le quantitá di cibo suggerite nel menu sono troppo grandi per voi in questo momento, diminuite le dosi e mangiate fino a sentirvi bene. Non sforzatevi, ma prendete coscienza che, essendo frutta e verdura di densità calorica minore dei cibi ai quali siete abituati, avrete bisogno di mangiare una quantità maggiore di cibo per soddisfare il vostro fabbisogno energetico;
- Per gli sportivi e le persone di grande corporatura (specialmente uomini): avrete quasi sicuramente bisogno di un apporto calorico maggiore e consiglio di aumentare 1) la frutta dolce e semi dolce (banane, mele, ciliege, frutta essiccata…) e 2) frutta secca (noci, mandorle, pistacchi…), ma senza esagerare.
Cosa otterrai seguendo il menu settimanale vegano crudista igienista di giugno
- Pasti che seguono le giuste combinazioni alimentari;
- Esclusione di spezie e condimenti forti, tossici per l’organismo, e che interferiscono con la digestione;
- Riduzione drastica del sale, un altro veleno;
- Pasti bilanciati e facilmente digeribili;
- Un’alimentazione crudista che non è troppo alta in grassi;
- Un’alimentazione atossica;
- Una buona razione di kcal per mantenere l’energia alta;
- Una guida per una settimana in spensieratezza;
- Un’opportunitá per lasciare il tempo al corpo di disintossicare;
- Ritrovare il piacere dei sapori naturali e autentici e godere di tutte le nuances di frutta e verdura.
Puoi scaricare la lista della spesa e le ricette a questa pagina.
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Per scaricare il menu di giugno basta cliccare sull’immagine qui sotto, salvare e stampare. Ti invito ad appenderlo sul frigorifero 🙂
